Salade fraîcheur (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Ingrédients principaux

01 - 2 concombres
02 - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
03 - 1 cuillère à café de sel
04 - 1 pincée de sucre
05 - 6 cuillères à soupe de vinaigre (vinaigre de cidre ou vinaigre blanc)
06 - 1 cuillère à soupe d'aneth (frais, congelé ou séché)

→ Variantes possibles

07 - Un peu de crème fraîche épaissie et une gousse d'ail râpée (pour une autre saveur)
08 - Fromage blanc mélangé avec des herbes à salade (pour une option différente)
09 - Yaourt nature, moutarde et aneth (pour une touche légère)

# Instructions:

01 - Rince les concombres sous l'eau et coupe leurs extrémités.
02 - Prends un grand saladier. Fais des tranches fines avec les concombres à l'aide d'une mandoline ou d'un couteau.
03 - Mélange le vinaigre, l'huile, le sel et le sucre avec l'aneth. Ajoute cette sauce aux tranches de concombre.
04 - Mets le saladier couvert au frais, le temps que les saveurs se mélangent bien.

# Notes:

01 - Une idée : râpe les concombres, ajoute du sel, laisse égoutter, puis mélange avec du lait concentré, une pincée de sucre et de l'aneth.
02 - Sinon, essaie un peu de crème fraîche avec une pointe d'ail râpé ou du fromage blanc avec des herbes préparées pour salade.
03 - Tu peux aussi combiner du yaourt nature, une touche de moutarde et de l'aneth, c'est délicieux.

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