Goût maison (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients
01 -
8 œufs (taille M)
02 -
60g de mayonnaise
03 -
60g de crème fraîche
04 -
1 cuillère à soupe de jus de cornichons
05 -
1 cuillère à café de moutarde
06 -
Sel
07 -
Poivre
08 -
2 cuillères à soupe de ciboulette hachée
# Instructions:
01 -
Faites cuire les œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes, environ 10 minutes. Passez-les ensuite sous l'eau froide pour les refroidir. Coupez-les ensuite en petits morceaux.
02 -
Mélangez la mayonnaise, la crème fraîche, la moutarde et le jus de cornichons dans un bol. Ajoutez une pincée de sel et de poivre à votre goût, puis incorporez la ciboulette hachée.
03 -
Mélangez délicatement les morceaux d'œufs avec la sauce préparée. Placez la préparation au frais pour qu'elle repose et que les saveurs se mélangent bien avant de la servir.
# Notes:
01 -
Ce mélange classique aux œufs est parfait : en tartinade, pour des buffets, ou en garniture de sandwichs.
02 -
Le goût est encore meilleur si vous laissez le mélange reposer au moins 30 minutes au frais avant de déguster.
03 -
Conservez ce plat couvert au réfrigérateur, il se conserve entre 2 et 3 jours.