Croissant Fourré Italien (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Ingrédients principaux

01 - 2 paquets de pâte feuilletée réfrigérée
02 - 250 g de jambon tranché
03 - 250 g de salami tranché
04 - 250 g de fromage emmental tranché
05 - 1/2 tasse de rondelles de saucisson sec
06 - 1/2 tasse de rondelles de piment doux, égouttées
07 - 1/2 tasse de poivrons grillés et coupés en lanières
08 - 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence
09 - 1/4 de tasse de fromage râpé (type Grana Padano)
10 - 1/4 de tasse d'huile d'olive
11 - Facultatif : feuilles de laitue et rondelles de tomate pour accompagner

# Instructions:

01 - Allumez votre four à 190°C (375°F) pour le préchauffer.
02 - Étalez un rouleau de pâte feuilletée au fond d’un plat à gratin de 22×33 cm, légèrement huilé. Pressez la pâte pour qu’elle recouvre bien le fond et les bords.
03 - Disposez la moitié des tranches de jambon, de salami et de fromage en couches uniformes sur la pâte.
04 - Étalez les rondelles de saucisson sec, les piments doux et les poivrons grillés de manière homogène.
05 - Parsemez le dessus avec les herbes de Provence pour relever les saveurs.
06 - Ajoutez les tranches restantes de jambon, de salami, et de fromage pour compléter la garniture.
07 - Déroulez le deuxième rouleau de pâte feuilletée et placez-le par-dessus, en scellant soigneusement les bords.
08 - Badigeonnez la pâte supérieure avec de l’huile d’olive et saupoudrez de fromage râpé.
09 - Enfournez le plat dans le four préchauffé et laissez cuire environ 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que la pâte devienne dorée et croustillante.
10 - Laissez reposer quelques minutes avant de découper en parts. Si vous le souhaitez, servez avec de la laitue fraîche et des rondelles de tomate en accompagnement.

# Notes:

01 - Conservez les restes dans une boîte hermétique au réfrigérateur pendant un maximum de 3 jours. Réchauffez au four ou au micro-ondes avant de servir.
02 - Pour congeler, emballez bien le plat refroidi dans un film plastique puis une feuille d’aluminium. Notez la date sur l’emballage et conservez-le jusqu’à 1 mois au congélateur. Décongelez au réfrigérateur avant réchauffage.
03 - Lorsque vous étalez la pâte dans le plat, assurez-vous qu’il n’y ait pas de trous pour éviter les fuites pendant la cuisson.
04 - Répartissez équitablement les viandes, les fromages et les légumes pour garantir une saveur équilibrée à chaque bouchée.

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