Diner rapide boulette (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Boulettes faites maison

01 - 1 œuf entier
02 - 450g de bœuf haché maigre (95%)
03 - ⅓ de tasse de chapelure panko
04 - 1 à 2 gousses d'ail finement hachées
05 - ½ cuillère à café de piment en flocons
06 - ½ cuillère à soupe d'herbes italiennes
07 - ½ cuillère à café de sel

→ Assemblage des sous-marins

08 - 24 boulettes (faites maison ou surgelées)
09 - 8 pains à hot dog
10 - 2 tasses de sauce tomate
11 - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
12 - 1½ tasse de mozzarella râpée

# Instructions:

01 - Combinez les ingrédients pour les boulettes et façonnez 24 boulettes. Faites-les dorer dans une poêle avec de l'huile, en les retournant régulièrement.
02 - Ajoutez la sauce tomate aux boulettes, couvrez et laissez mijoter à feu moyen-doux pendant 15 minutes, jusqu'à ce qu'elles atteignent 70°C à cœur.
03 - Disposez les pains à hot dog sur une plaque de cuisson et placez la grille du four à 15 cm sous le gril.
04 - Mettez trois boulettes dans chaque pain, ajoutez de la sauce et parsemez de mozzarella. Faites griller 2-3 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

# Notes:

01 - Les boulettes surgelées peuvent remplacer les faites maison.
02 - Surveillez attentivement sous le gril pour éviter de brûler.

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