Steak Fromage Rapide (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients de base
01 -
1 oignon doux haché finement
02 -
1 poivron vert coupé en dés
03 -
8 tranches de fromage Emmental
04 -
4 petites baguettes ou un gros pain baguette français coupé en quatre
05 -
500 g de bœuf haché (90% maigre)
→ Assaisonnements
06 -
½ cuillère à café de poivre noir
07 -
½ cuillère à café de poudre d'ail
08 -
½ cuillère à café de sel classique
09 -
2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
# Instructions:
01 -
Mettez le four à chauffer à 200°C.
02 -
Faites chauffer une grande poêle sur feu moyen. Ajoutez l'oignon haché, les morceaux de poivron, le bœuf haché, le sel, la poudre d’ail et le poivre. Faites tout cuire environ 10 minutes en mélangeant de temps en temps, jusqu’à ce que les légumes soient tendres et la viande bien dorée.
03 -
Coupez les baguettes en deux dans le sens de la longueur pendant que le mélange de bœuf cuit. Disposez-les sur une plaque allant au four.
04 -
Une fois le mélange de bœuf bien cuit, versez la sauce Worcestershire dedans. Placez la moitié des tranches d’Emmental sur le mélange de viande dans la poêle. Réduisez à feu doux et laissez le fromage fondre environ 2 minutes, puis mélangez.
05 -
Répartissez le mélange de bœuf et fromage sur les morceaux de pain avec des pinces.
06 -
Ajoutez une tranche de fromage sur chaque sandwich, puis glissez la plaque dans le four préchauffé. Faites cuire 3 à 5 minutes, le temps que le fromage fonde et fasse des bulles et que le pain devienne légèrement croustillant.
# Notes:
01 -
Une version rapide et facile du traditionnel sandwich chaud au fromage et à la viande, parfait pour les soirées chargées !
02 -
En remplaçant le bœuf tranché par du bœuf haché, la recette est simple et rapide à préparer.