Sandwich thon fondant (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Garniture de thon

01 - 1 petite branche de céleri, coupée en petits morceaux
02 - 1 boîte (140g) de thon au naturel sans sel ajouté, bien égouttée
03 - 1 oignon vert, haché finement
04 - 2 cuillères à soupe de poivrons rouges grillés en bocal, hachés
05 - 3 cuillères à soupe de yaourt nature faible en matières grasses
06 - 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
07 - ¼ de cuillère à café de poivre moulu

→ Pour le sandwich

08 - 4 tranches de pain complet
09 - 2 tranches de fromage Cheddar affiné
10 - 4 cuillères à café de beurre ramolli ou de mayonnaise

# Instructions:

01 - Dans un saladier, mélangez le thon bien égoutté, le céleri coupé, les poivrons grillés hachés, l'oignon vert, le yaourt nature, la moutarde et le poivre. Remuez jusqu'à ce que tout soit bien incorporé.
02 - Étalez 1 cuillère à café de beurre ou de mayonnaise sur un côté de chaque tranche de pain. Retournez deux tranches afin que le côté beurré/mayonné soit en dessous, puis répartissez la moitié du mélange de thon sur chacune. Ajoutez une tranche de fromage Cheddar sur le dessus, puis refermez avec les tranches restantes, côté beurré/mayonné vers le haut.
03 - Faites chauffer une grande poêle sur feu moyen. Disposez les deux sandwiches dans la poêle et laissez cuire jusqu'à ce que le dessous soit bien doré, environ 3 à 5 minutes. Retournez-les et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que l'autre côté soit doré et que le fromage soit fondu, environ 3 à 5 minutes supplémentaires.
04 - Retirez les sandwiches de la poêle et servez-les immédiatement pendant qu'ils sont encore chauds et fondants.

# Notes:

01 - En utilisant du yaourt grec à la place d'une partie de la mayonnaise, on augmente la teneur en protéines tout en réduisant les calories et les graisses.
02 - Privilégier le thon sans ajout de sel aide à garder une teneur en sodium plus faible.
03 - Pour une croûte plus croustillante, optez pour du beurre à la place de la mayonnaise sur l'extérieur du pain.

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