01 -
Prenez vos tortillas et placez-les sur une surface propre. Avec une cuillère ou un couteau à beurre, appliquez généreusement le beurre ramolli sur chaque tortilla. Recouvrez bien jusqu’aux bords pour un goût optimal.
02 -
Parsemez les tortillas beurrées de mozzarella râpée, de poudre d'ail et d'un mélange d'herbes italiennes. Superposez la deuxième tortilla sur la première.
03 -
Réglez votre friteuse à air à une température d’environ 190°C (375°F) et laissez chauffer.
04 -
Quand l’appareil est prêt, placez les tortillas dans le panier et faites cuire pendant environ 4 à 6 minutes. Restez vigilant car les temps de cuisson peuvent dépendre de votre modèle. Vous voulez des tortillas dorées et croustillantes.
05 -
Une fois que vos tortillas sont bien dorées et croustillantes, sortez-les avec précaution de la friteuse. Si vous le souhaitez, saupoudrez un peu de persil frais haché pour une touche de couleur et de fraîcheur. Servez chaud pour plus de croquant.