Chevre Canneberges Noix (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Base Fromage
01 -
225 g de fromage chèvre crémeux
02 -
225 g de fromage à tartiner, ramolli
→ Assaisonnements
03 -
1/4 de tasse de miel, séparé
04 -
1 1/2 cuillère à café de cannelle
05 -
1/8 de cuillère à café de sel
→ Enrobage
06 -
1/3 de tasse de persil frais finement haché
07 -
1 tasse et 1/3 de noix de pécan concassées, séparées
08 -
3/4 de tasse de cranberries séchées coupées en morceaux
# Instructions:
01 -
Dans un petit bol, mélangez le persil, les cranberries et les noix de pécan restantes.
02 -
Fouettez ensemble le fromage de chèvre, le fromage à tartiner, la cannelle, le sel et 2 cuillères à soupe de miel jusqu'à obtenir une texture légère et onctueuse. Incorporez 1/3 de tasse de noix de pécan.
03 -
Formez des boules d'environ 2,5 cm de diamètre avec le mélange de fromage, puis roulez-les dans le mélange de persil et cranberries.
04 -
Disposez les boules sur une surface antiadhésive, puis placez-les au réfrigérateur pendant au moins 20 minutes avant de les servir.
# Notes:
01 -
À déguster bien frais pour qu'elles gardent leur forme
02 -
Peuvent se congeler jusqu'à 3 mois
03 -
La taille maximale ne doit pas dépasser 5 cm de diamètre