Bol Boeuf Coréen (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Sauce
01 -
2 cuillères à café d'huile de sésame
02 -
¼ tasse de sucre brun bien tassé
03 -
¼ tasse de sauce soja à teneur réduite en sodium
04 -
½ cuillère à café de flocons de piment écrasés
05 -
¼ cuillère à café de gingembre moulu
→ Principal
06 -
1 livre de bœuf haché
07 -
1 cuillère à soupe d'huile végétale
08 -
3 gousses d'ail finement hachées
→ Garniture
09 -
¼ cuillère à café de graines de sésame
10 -
2 oignons verts finement tranchés
# Instructions:
01 -
Mélangez ensemble le sucre brun, la sauce soja, l'huile de sésame, le gingembre et les flocons de piment rouge.
02 -
Faites revenir l'ail dans l'huile jusqu'à ce qu'il commence à parfumer. Ajoutez la viande et laissez cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée, environ 3-5 minutes. Égouttez l'excès de graisse.
03 -
Ajoutez le mélange de sauce à la viande et les oignons verts. Laissez mijoter environ 2 minutes jusqu'à ce que tout soit bien chaud.
04 -
Ajoutez en garniture un peu plus d'oignons verts et quelques graines de sésame sur le dessus.
# Notes:
01 -
Prêt en 15 minutes
02 -
Peut être ajusté pour être plus ou moins épicé
03 -
Parfait pour préparer à l'avance