Carrés Italiens (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
2 boîtes (225 g chacune) de pâte à croissant réfrigérée.
02 -
120 g de jambon tranché.
03 -
120 g de salami en tranches.
04 -
120 g de pepperoni tranché.
05 -
120 g de fromage provolone en tranches.
06 -
120 g de mozzarella en tranches.
07 -
120 ml de poivrons rouges grillés, égouttés et coupés en dés.
08 -
120 ml de rondelles de piments banane (facultatif).
09 -
60 ml d'olives noires hachées (optionnel).
10 -
4 gros œufs, battus.
11 -
1 cuillère à soupe d'herbes italiennes séchées.
12 -
60 ml de parmesan râpé.
# Instructions:
01 -
Faites chauffer le four à 180°C.
02 -
Enduisez un plat de cuisson de 23x33 cm avec du beurre ou de l'huile.
03 -
Étalez une des pâtes à croissant au fond du plat en appuyant légèrement.
04 -
Disposez les tranches de jambon, salami, pepperoni, provolone, mozzarella, poivrons rouges, piments banane, et olives si vous en ajoutez, en couches uniformes.
05 -
Couvrez avec la seconde pâte à croissant et pliez les bords pour sceller.
06 -
Badigeonnez le dessus avec les œufs battus, puis saupoudrez d'herbes italiennes et de parmesan.
07 -
Mettez au four pendant 25 à 30 minutes jusqu'à obtenir une belle couleur dorée.
08 -
Laissez refroidir 5 à 10 minutes avant de couper en parts.
# Notes:
01 -
Appuyez bien pour sceller les bords de la pâte et éviter les fuites.
02 -
Peut être préparé à l'avance et réfrigéré avant la cuisson.
03 -
Laissez reposer un peu pour des tranches plus nettes.