Bouchées Pizza (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 120 g de beurre doux, fondu.
02 - 2 cuillères à soupe de persil haché finement.
03 - 1 cuillère à soupe d'ail écrasé.
04 - 60 ml de parmesan râpé.
05 - ½ cuillère à café de sel.
06 - ½ cuillère à café de poivre noir.
07 - 1 cuillère à café d'origan séché.
08 - 450 g de pâte à pizza.
09 - 250 ml de sauce tomate.
10 - 200 g de mozzarella râpée.
11 - 230 g de pepperoni de dinde.
12 - Assaisonnement italien.
13 - Sauce crème fraîche pour accompagner (facultatif).

# Instructions:

01 - Mélangez tous les ingrédients pour le beurre d'ail dans un bol.
02 - Utilisez le beurre d'ail pour badigeonner un moule à muffins.
03 - Façonnez la pâte en petites boules, de la taille d'une balle de ping-pong.
04 - Disposez les boules de pâte dans les cavités du moule.
05 - Couvrez le moule et laissez lever la pâte jusqu'à ce qu'elle double de volume.
06 - Allumez le four à 175°C pour le préchauffage.
07 - Appuyez sur le centre des boules pour former de petites coupelles.
08 - Ajoutez une autre couche de beurre d'ail sur les coupelles de pâte.
09 - Mettez une couche de sauce tomate, de mozzarella et de pepperoni dans chaque coupelle.
10 - Ajoutez encore de la sauce, du pepperoni et de la mozzarella par-dessus.
11 - Parsemez un peu d'assaisonnement italien sur le dessus.
12 - Enfournez pendant 15 minutes jusqu'à ce que ça devienne doré.
13 - Laissez refroidir pendant environ 5 minutes avant de servir.

# Notes:

01 - À déguster idéalement chaud.
02 - Personnalisez avec vos ingrédients préférés.
03 - Parfait comme apéritif ou pour les fêtes.
04 - Agrémentez avec de la sauce crème fraîche si vous aimez.

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