Dip Poulet Buffalo Festif (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 3 grands filets de poulet sans os et sans peau.
02 - 230 g de fromage à tartiner (type Philadelphia) coupé en dés.
03 - 1 tasse de sauce ranch.
04 - 1 tasse de sauce piquante (type Tabasco ou similaire).
05 - 1 cuillère à café de poivre noir.
06 - 1 cuillère à café de poudre d'ail.
07 - ½ tasse de ciboulette, finement hachée.
08 - 1½ tasse de fromage mozzarella râpé, divisé en deux portions.
09 - 1½ tasse de fromage cheddar râpé, divisé en deux portions.

# Instructions:

01 - Mettez les filets de poulet dans une grande casserole remplie d'eau et faites cuire pendant 25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.
02 - Laissez refroidir le poulet, puis effilochez-le en petits morceaux.
03 - Réglez votre four à 175°C (350°F) et laissez-le préchauffer.
04 - Vaporisez un plat de cuisson carré de 23x23 cm (9x9 pouces) avec de l'huile en spray.
05 - Dans une casserole moyenne, chauffez ensemble le fromage à tartiner, la sauce ranch, la sauce piquante, le poivre et la poudre d'ail.
06 - Fouettez jusqu'à ce que le fromage à tartiner soit complètement fondu et le mélange lisse.
07 - Mélangez le poulet effiloché, la ciboulette, 1 tasse de mozzarella et 1 tasse de cheddar dans le mélange.
08 - Versez la préparation dans le plat de cuisson préparé.
09 - Parsemez le dessus avec le reste des deux fromages râpés.
10 - Enfournez pour 20 à 30 minutes jusqu'à ce que le mélange soit bien chaud et qu'il bouillonne.
11 - Passez le plat sous le grill pendant 2 à 3 minutes pour obtenir un dessus doré.
12 - Servez directement avec des chips ou des crudités.

# Notes:

01 - Il est possible d'utiliser un poulet rôti pour raccourcir la préparation (environ 4 tasses de poulet effiloché).
02 - Un fromage fraîchement râpé fond mieux que celui pré-râpé en sachet.
03 - Cette recette peut également être réalisée dans une mijoteuse.
04 - Idéale pour des soirées ou des journées de match.
05 - Conserve bien au réfrigérateur jusqu'à 2-3 jours.

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