Fondant Chocolat (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
250 ml de farine tout usage.
02 -
2 cuillères à café de levure chimique.
03 -
1 pincée de sel.
04 -
150 g de sucre en poudre.
05 -
2 cuillères à soupe de cacao non sucré.
06 -
120 ml de lait.
07 -
80 ml de beurre doux, fondu.
08 -
1 cuillère à café d'extrait de vanille.
09 -
60 ml de cacao en poudre pour le dessus.
10 -
120 ml de sucre en poudre pour le dessus.
11 -
120 ml de sucre brun pour le dessus.
12 -
375 ml d'eau chaude.
# Instructions:
01 -
Préchauffez le four à 175°C. Beurrez un moule carré de 20x20 cm.
02 -
Mélangez la farine, la levure, le sel, le sucre et le cacao. Ajoutez le lait, le beurre fondu et l'extrait de vanille. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse, puis étalez-la dans le moule.
03 -
Mélangez le cacao en poudre, le sucre en poudre et le sucre brun restant. Parsemez ce mélange sur la pâte.
04 -
Versez doucement l'eau chaude sur toute la préparation. Ne mélangez pas.
05 -
Enfournez pendant 40 à 45 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit ferme et commence à se détacher des bords. Laissez tiédir avant de servir.
# Notes:
01 -
Ne remuez pas après avoir ajouté l'eau - c'est ce qui crée la couche fondante au fond.
02 -
À savourer tiède avec une boule de glace.