Fraises Chocolat Rose (Version Imprimable)

# Ingrédients:

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01 - 2 livres (environ 1 kg) de fraises bien mûres
02 - 300 grammes de pépites de chocolat blanc
03 - 2 cuillères à café d'huile de coco
04 - 5 à 10 gouttes de colorant alimentaire naturel rouge

# Instructions:

01 - Rincez doucement les fraises et laissez-les sécher complètement sur un torchon propre.
02 - Faites chauffer le chocolat blanc avec l'huile de coco au micro-ondes, par intervalles de 30 secondes, jusqu'à ce qu'il soit bien lisse.
03 - Ajoutez le colorant alimentaire rouge jusqu'à obtenir la jolie teinte rosée désirée.
04 - Prenez une fraise avec une fourchette, trempez-la dans le chocolat coloré, retirez l'excès, puis déposez-la sur du papier sulfurisé.
05 - Une fois le chocolat durci, égayez les fraises avec un filet de chocolat fondu en décoration, si envie.

# Notes:

01 - À déguster le jour même pour plus de fraîcheur
02 - Se conserve au réfrigérateur 1 à 3 jours
03 - Les fraises peuvent générer de l'humidité au frais

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