Gratin Pierogi Kielbasa (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
450 g de pierogis à la pomme de terre surgelés.
02 -
400 g de saucisse fumée (ex : saucisse de Strasbourg), tranchée.
03 -
120 ml de bouillon de volaille.
04 -
120 ml de crème fraîche épaisse.
05 -
120 g de fromage à tartiner, ramolli.
06 -
1/2 cuillère à café de poivre noir.
07 -
3 oignons verts, émincés.
08 -
100 g de fromage cheddar fort, râpé.
# Instructions:
01 -
Préchauffez le four à 190°C. Beurrez un plat à gratin de taille 22x33 cm.
02 -
Déposez les pierogis et les tranches de saucisse dans le plat.
03 -
Mélangez le fromage à tartiner, la crème fraîche, le bouillon, le poivre et la moitié des oignons verts. Versez ce mélange par-dessus.
04 -
Recouvrez de papier aluminium et enfournez 30 minutes. Retirez le papier, ajoutez le fromage râpé et faites cuire encore 10 minutes, sans couvrir.
05 -
Parsemez le tout avec le reste des oignons verts, puis dégustez.
# Notes:
01 -
Peut être préparé avec n'importe quelle saucisse fumée.
02 -
Se conserve 4-5 jours au réfrigérateur.
03 -
Le fromage en bloc fond mieux que celui râpé industriellement.