Gratin Pommes Viande (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
1,5 livre de bœuf haché.
02 -
1 oignon jaune, haché finement.
03 -
4 livres de pommes de terre farineuses, épluchées et coupées en tranches de 1/4 de pouce.
04 -
2 tasses de fromage cheddar râpé.
05 -
1 boîte (300 g) de soupe cheddar concentrée.
06 -
1 boite (340 ml) de lait évaporé.
07 -
1/2 tasse de lait.
08 -
1/2 cuillère à café de poudre d'ail.
09 -
Sel de mer, selon le goût.
10 -
Poivre noir moulu, selon le goût.
# Instructions:
01 -
Préchauffez le four à 180°C. Beurrez un plat rectangulaire de 23x33 cm.
02 -
Faites revenir le bœuf haché avec l'oignon, salez et poivrez. Égouttez le gras.
03 -
Alternez des couches de pommes de terre, le mélange de bœuf et du cheddar, en répétant 4 fois. Assaisonnez chaque couche.
04 -
Mélangez la soupe cheddar, les deux laits et la poudre d'ail jusqu'à obtenir un mélange homogène.
05 -
Versez la sauce sur les couches. Couvrez et faites cuire pendant 60 minutes, puis retirez le couvercle et laissez gratiner 15 minutes jusqu'à ce que ce soit doré.
# Notes:
01 -
Laissez reposer avant de servir.
02 -
Peut être préparé à l'avance.
03 -
Découpez les pommes de terre de manière uniforme.