Lasagne Épinards (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 250 g de feuilles de lasagnes.
02 - 3 tasses de sauce marinara.
03 - 2 tasses d'épinards cuits et bien égouttés.
04 - 700 g de ricotta.
05 - 150 g de parmesan fraîchement râpé.
06 - 250 g de mozzarella (fraîche ou râpée).
07 - Du sel et du poivre noir selon vos goûts.
08 - Basilic frais pour la décoration.

# Instructions:

01 - Réglez le four à 200°C (400°F) pour le préchauffer.
02 - Égouttez les épinards soigneusement pour éliminer toute l'eau.
03 - Dans un grand bol, mélangez les épinards, la ricotta et les trois quarts du parmesan. Ajoutez un peu de sel et de poivre.
04 - Versez une demi-tasse de sauce marinara dans le fond d'un grand plat à gratin.
05 - Disposez des feuilles de lasagnes, nappez de marinara, ajoutez un quart du mélange épinards-ricotta, puis saupoudrez avec un cinquième de mozzarella.
06 - Reproduisez les couches et continuez ce processus trois fois de plus.
07 - Terminez avec une dernière couche de pâtes, ajoutez une bonne quantité de marinara et répartissez les fromages restants.
08 - Laissez cuire entre 25 et 30 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.
09 - Laissez reposer pendant 10 minutes avant de servir.
10 - Ajoutez du basilic frais sur le dessus avant de le mettre sur la table.

# Notes:

01 - Vous pouvez remplacer par des épinards frais cuits (2 tasses).
02 - Si vous utilisez de la mozzarella fraîche, égouttez-la d'abord avec un essuie-tout.
03 - Laissez reposer les lasagnes pour des tranches nettes.

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