Pierogi crémeux (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
3 sachets de pierogies cheddar.
02 -
1 litre de bouillon de poulet.
03 -
230 grammes de fromage frais.
04 -
100 grammes de fromage cheddar râpé.
05 -
500 grammes de saucisse fumée émincée.
06 -
Sel et poivre selon vos goûts.
# Instructions:
01 -
Versez 750 ml de bouillon, ajoutez les pierogies congelés, les morceaux de saucisse fumée et une partie du fromage cheddar dans une mijoteuse de 4 à 6 litres.
02 -
Laissez cuire à feu vif pendant 3 ou 4 heures, ou à feu doux pendant environ 6 heures.
03 -
30 minutes avant la fin, faites fondre le fromage frais dans le reste du bouillon jusqu'à obtenir une texture lisse.
04 -
Incorporez le mélange de fromage frais, saupoudrez avec le reste de cheddar, et laissez cuire encore 30 minutes à feu doux.
05 -
Optionnel : Ajoutez un peu d'oignons verts frais pour la déco.
# Notes:
01 -
Vous pouvez choisir différentes saveurs de pierogies.
02 -
Pas besoin de décongeler les pierogies à l'avance.