Poulet croustillant four (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
2 gros filets de poulet, coupés en deux.
02 -
1 œuf battu.
03 -
1 tasse de sauce tomate simple.
04 -
1/2 tasse de chapelure croustillante.
05 -
1 tasse de fromage mozzarella râpé.
06 -
1/4 tasse de fromage Parmesan râpé.
07 -
Sel et poivre, selon vos goûts.
08 -
Un spray pour cuisson.
# Instructions:
01 -
Chauffez votre four à 200°C. Prenez une plaque de cuisson, recouvrez-la avec une feuille d'aluminium, et vaporisez-la légèrement avec du spray à cuisson.
02 -
Dans un bol, mélangez la chapelure avec le Parmesan. Saupoudrez les morceaux de poulet de sel et de poivre, trempez-les dans l'œuf battu, puis enrobez-les bien dans le mélange de chapelure.
03 -
Enfournez les filets de poulet pendant 20 minutes, jusqu'à ce que l'enrobage commence à dorer et craqueler.
04 -
Versez un peu de sauce tomate sur chaque morceau de poulet, puis recouvrez avec la mozzarella. Poursuivez la cuisson pendant 10 minutes supplémentaires jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu.
# Notes:
01 -
Vous pouvez opter pour de la chapelure complète pour une version plus équilibrée.
02 -
Se marie super bien avec des pâtes ou une salade fraîche.