Poulet Ananas Rapide (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Protéines et Fruits
01 -
450 g de blanc de poulet, coupé en dés
02 -
250 ml d'ananas frais, en morceaux
→ Légumes
03 -
1 oignon, émincé
04 -
2 gousses d'ail, hachées
05 -
1 poivron rouge, coupé en dés
06 -
1 cuillère à café de gingembre râpé
07 -
60 ml de ciboulette, ciselée
→ Épicerie
08 -
200 g de riz jasmin
09 -
500 ml de bouillon de poulet
10 -
15 ml de sauce soja
11 -
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
12 -
1 cuillère à soupe de graines de sésame
13 -
Sel et poivre, selon le goût
# Instructions:
01 -
Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez les morceaux de poulet et cuisez-les jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
02 -
Faites revenir l'oignon, l'ail et le poivron rouge jusqu'à ce qu'ils ramollissent. Incorporez l'ananas et laissez cuire encore 2 minutes.
03 -
Ajoutez le riz jasmin, le bouillon de poulet, la sauce soja, le gingembre, le sel et le poivre. Portez à ébullition, réduisez le feu, couvrez et laissez mijoter pendant 18 à 20 minutes.
04 -
Remettez le poulet dans la poêle, mélangez bien. Parsemez de ciboulette et de graines de sésame avant de servir.
# Notes:
01 -
Utilisez de l'ananas frais pour un goût optimal.