Avoine Donut Fraise (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Flocons d'avoine cuits

01 - ½ Tasse de flocons d'avoine
02 - ½ Banane mûre
03 - ½ Tasse de lait d'amande
04 - 1 Œuf
05 - 2 Cuillères à soupe de sirop d'érable
06 - 1 Cuillère à soupe de purée d'amandes
07 - ¼ Cuillère à café de levure chimique
08 - ¼ Cuillère à café de cannelle

→ Garniture aux fraises

09 - 5 Fraises
10 - 1 Cuillère à café de graines de chia

→ Topping

11 - 1 Cuillère à café de sucre de coco
12 - ½ Cuillère à café de cannelle

# Instructions:

01 - Faites chauffer le four à 175°C. Beurrez une tasse résistant au four ou un petit moule.
02 - Mixez tous les ingrédients des flocons d’avoine cuits jusqu’à obtenir une texture lisse. Versez la moitié dans le récipient graissé.
03 - Faites chauffer les fraises et les graines de chia 30 à 45 secondes au micro-ondes. Écrasez et laissez épaissir pendant 2 minutes.
04 - Déposez la garniture aux fraises dans le récipient, puis ajoutez le reste de la pâte par-dessus.
05 - Mélangez la cannelle et le sucre de coco, puis saupoudrez sur les flocons d’avoine.
06 - Faites cuire 25 minutes jusqu’à ce que ça lève et ressemble à un petit gâteau. Servez tout de suite.

# Notes:

01 - On peut remplacer l'œuf par des graines de lin pour une version végane.
02 - Les fruits congelés ou frais fonctionnent bien.
03 - À déguster chaud pour un meilleur goût.

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