Cookies Funfetti (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
1 tasse de beurre doux, ramolli.
02 -
3/4 tasse de sucre blanc.
03 -
3/4 tasse de cassonade compactée.
04 -
2 gros œufs.
05 -
1 cuillère à café d'extrait de vanille.
06 -
2 1/4 tasses de farine classique.
07 -
1 cuillère à café de bicarbonate de soude.
08 -
1/2 cuillère à café de sel.
09 -
1/2 tasse de vermicelles colorés.
10 -
225 g de fromage à la crème, ramolli.
11 -
1/4 tasse de sucre glace.
12 -
1 cuillère à café d'extrait de vanille.
13 -
1/4 tasse de vermicelles colorés.
# Instructions:
01 -
Mettez le four à chauffer à 180°C.
02 -
Mélangez le fromage à la crème, le sucre glace et la vanille jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
03 -
Ajoutez les vermicelles dans la garniture, puis mettez de côté.
04 -
Fouettez le beurre avec les sucres pour obtenir une texture légère.
05 -
Ajoutez les œufs un par un, puis mélangez avec la vanille.
06 -
Mélangez à part la farine, le bicarbonate et le sel.
07 -
Ajoutez le mélange sec au mélange humide.
08 -
Mélangez délicatement les vermicelles dans la pâte.
09 -
Formez des boules de pâte autour de portions de garniture.
10 -
Posez les boules sur une plaque recouverte de papier cuisson.
11 -
Faites cuire 10 à 12 minutes jusqu’à ce que les bords soient dorés.
12 -
Laissez reposer 5 min sur la plaque avant de transférer sur une grille.
# Notes:
01 -
Idéal à déguster frais.
02 -
Se conserve 3 jours dans une boîte hermétique.
03 -
Parfait pour les fêtes.