Cruffins Faciles Maison (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients principaux
01 -
3 rouleaux (environ 230 g chacun) de pâte à croissant réfrigérée
02 -
6 cuillères à soupe de beurre doux, ramolli, divisé
03 -
1 tasse de sucre en poudre
04 -
1 cuillère à soupe de cannelle moulue
# Instructions:
01 -
Allumez le four à 180°C. Enduisez légèrement un moule à muffins de 12 empreintes avec un spray antiadhésif.
02 -
Sur un plan de travail légèrement fariné, déroulez chaque rouleau de pâte en un rectangle de 30 × 40 cm. Si la pâte est perforée, pincez les jointures pour les sceller.
03 -
Répartissez 2 cuillères à soupe de beurre sur chaque feuille de pâte. Mélangez le sucre et la cannelle dans un petit bol. Parsemez 1/4 de tasse de ce mélange sur chaque pâte beurrée en appuyant doucement. Gardez le reste de côté.
04 -
Roulez chaque rectangle fermement depuis le côté le plus long pour former un rouleau. Coupez chaque rouleau en deux, puis divisez chaque moitié dans la longueur pour obtenir 4 morceaux par rouleau (12 au total).
05 -
Prenez chaque morceau avec le côté feuilleté à l’extérieur et enroulez-le fermement pour créer une forme de roulé à la cannelle. Placez-les dans le moule préparé.
06 -
Enfournez pendant 18 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Sortez-les du four et, encore chauds, roulez chaque cruffin dans le mélange sucre-cannelle restant.
# Notes:
01 -
La pâte à croissant sans perforation est idéale pour gagner du temps.
02 -
À déguster tiède pour une meilleure saveur.
03 -
Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat avant de rouler la pâte.