Filets Poulet Sud-Ouest (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Ingrédients Principaux

01 - Environ 450 à 600 grammes de filets de poulet (ou poitrine coupée en longues bandes)
02 - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
03 - Le jus d’un demi-citron vert (facultatif)

→ Assaisonnements

04 - ½ cuillère à café de piment doux fumé
05 - ½ cuillère à café de cumin moulu
06 - ½ cuillère à café de sel de table (ou ¼ de cuillère si vous trouvez que le sel est fort)
07 - ½ cuillère à café de poudre d'ail
08 - ½ cuillère à café de poudre de chipotle (ou piment doux pour un goût moins épicé)
09 - ½ cuillère à café de poudre de chili

# Instructions:

01 - Allumez le four à 190°C pour le préchauffer.
02 - Dans un bol, mélangez l'huile d'olive avec le sel, le piment chipotle, le piment, le piment doux fumé, le cumin et l'ail en poudre.
03 - Sur une plaque de cuisson, déposez les filets de poulet. Versez le mélange huile-assaisonnements par-dessus et mélangez bien pour que chaque morceau soit enrobé.
04 - Mettez au four pendant 15 à 18 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet atteigne 74°C à l'intérieur.
05 - Arrosez avec un peu de jus de citron vert pour rehausser les saveurs juste avant de servir.

# Notes:

01 - Le temps de cuisson peut varier selon l'épaisseur des morceaux de poulet.
02 - C'est parfait pour préparer vos repas à l'avance ou pour garnir des salades et wraps.

Retour