Glace Menthe Chocolat (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 1/3 tasse de sucre blanc.
02 - 1 cuillère à soupe de fromage à tartiner, à température ambiante.
03 - 1 tasse de lait entier.
04 - 3/4 tasse de crème entière liquide.
05 - 1 cuillère à café d'extrait de menthe.
06 - 1 cuillère à café d'extrait de vanille.
07 - 1/4 tasse de pépites de chocolat noir miniatures.
08 - Colorant alimentaire vert (facultatif).

# Instructions:

01 - Chauffez le fromage à tartiner 10 secondes au micro-ondes. Mélangez-le avec le sucre et l'extrait de menthe jusqu'à obtenir une consistance lisse comme un glaçage, environ 60 secondes.
02 - Ajoutez petit à petit la crème liquide, le lait et, si souhaité, le colorant alimentaire. Mélangez jusqu'à ce que le sucre soit totalement dissous.
03 - Transférez le mélange dans le récipient Ninja Creami. Fermez bien et congelez pendant 24 heures.
04 - Placez le récipient congelé dans la machine. Sélectionnez le programme GLACE et lancez-le.
05 - Faites un trou au centre de votre glace. Ajoutez-y les pépites de chocolat, puis lancez le programme INCLUSIONS.

# Notes:

01 - Le fromage à tartiner aide à obtenir une texture plus onctueuse en limitant les cristaux de glace.
02 - Les mini-pépites se répartissent mieux dans la glace que les grosses.

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