Gratin de spätzles au fromage (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients principaux
01 -
400 g de champignons frais
02 -
500 g de pâtes fraîches (comme des tagliatelles)
03 -
1 oignon rouge
04 -
100 g de jambon cuit
05 -
2 cuillères à soupe de beurre doux
06 -
2 cuillères à soupe de persil haché
→ Pour la sauce
07 -
200 g de crème fraîche épaisse
08 -
1 cuillère à café de bouillon de légumes en poudre
09 -
Sel
10 -
Poivre
11 -
150 g de fromage râpé (comme du Comté ou du Gruyère)
# Instructions:
01 -
Hache finement l'oignon. Coupe le jambon en petits morceaux. Les champignons, coupe-les en moitiés ou en quartiers selon leur taille.
02 -
Fais fondre le beurre dans une poêle, laisse l'oignon revenir doucement. Ensuite, ajoute le jambon et les champignons à cuire. Assaisonne avec du sel et du poivre, puis incorpore le persil.
03 -
Allume le four à 200 °C, chaleur traditionnelle (haut et bas).
04 -
Dans un plat à gratin, mélange les pâtes cuites, les champignons, l'oignon et le jambon. Mélange la crème avec le bouillon et les épices, puis incorpore-les au mélange. Recouvre avec le fromage râpé. Mets au four pour 25 minutes.
# Notes:
01 -
Ce gratin crémeux de pâtes avec des champignons et du jambon est idéal pour les repas en famille. Prêt en seulement 45 minutes !
02 -
Si tu as le temps, tu peux utiliser des pâtes maison, mais les fraîches du commerce sont super pratiques.