Boisson été colorée (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Base Matcha
01 -
1 cuillère à café (ou ajustez selon vos goûts) de poudre de matcha
02 -
60 ml (¼ tasse) d'eau chaude ou température ambiante
03 -
1 cuillère à café de sirop d'érable, de miel ou tout autre sucrant naturel de votre choix
04 -
1 cuillère à café d'extrait de vanille
→ Couche Fraise
05 -
4 à 5 fraises fraîches, ou décongelées si surgelées
→ Pour l'assemblage
06 -
125 ml (½ tasse) de lait ou une alternative végétale
07 -
Quelques glaçons
# Instructions:
01 -
Rincez les fraises et retirez les tiges. Écrasez-les avec une fourchette dans un petit bol jusqu'à obtenir une purée, ou passez-les au mixeur pour une texture plus lisse.
02 -
Dans un autre petit bol, mélangez la poudre de matcha avec l'eau. Incorporez le sucrant et l'extrait de vanille. Fouettez bien jusqu'à ce que le mélange soit homogène et sans grumeaux.
03 -
Mettez des glaçons dans un grand verre. Versez doucement la purée de fraises par-dessus, suivie du lait.
04 -
Versez lentement la préparation de matcha au-dessus du lait pour former des couches distinctes. Le matcha flottera au-dessus du lait.
05 -
Mélangez doucement avec une cuillère longue ou une paille avant de savourer. Buvez immédiatement pour apprécier toutes les saveurs.
# Notes:
01 -
Pour un goût de matcha plus prononcé, utilisez 1 cuillère à café entière. Pour une saveur plus douce, réduisez à ½ cuillère à café.
02 -
Tous types de lait conviennent : lait classique, lait d'amande, d'avoine ou de coco, tout est délicieux.
03 -
Cette boisson est meilleure lorsqu'elle est consommée immédiatement, car les couches finiront par se mélanger.