Poivrons Farcis Fromage (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Éléments Principaux
01 -
3 gros poivrons
02 -
900 g de bœuf, coupé en tranches très fines
03 -
1 gros oignon, coupé en demi-rondelles
04 -
340 g de fromage emmental râpé
→ Assaisonnements
05 -
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
06 -
1 cuillère à café de poivre, selon votre goût
07 -
1 cuillère à café de sel, à ajuster selon vos préférences
# Instructions:
01 -
Chauffez l'huile dans une poêle et faites revenir les rondelles d’oignon jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Retirez du feu et mettez-les de côté.
02 -
Dans la même poêle, faites cuire les tranches fines de bœuf jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Réservez.
03 -
Dans un grand bol, mélangez la viande, les oignons cuits et une partie du fromage râpé. Salez et poivrez selon votre goût.
04 -
Coupez les poivrons en deux et videz-les de leurs pépins. Farcissez-les avec le mélange de bœuf et fromage.
05 -
Enfournez à 200°C pendant 25 minutes. Ajoutez le reste du fromage râpé sur les poivrons, puis poursuivez la cuisson 5 minutes.
# Notes:
01 -
Convient au régime keto avec seulement 5 g de glucides nets par portion.
02 -
Dégustez immédiatement pendant que le fromage est encore fondant.