Poulet Sud-Ouest (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Ingrédients Principaux

01 - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
02 - ½ citron vert (facultatif)
03 - Environ 500g à 600g de filets de poulet (ou poitrine coupée en 3 longues bandes)

→ Épices et Assaisonnements

04 - ½ cuillère à café de cumin
05 - ½ cuillère à café de sel fin (utilisez ¼ si vous préférez moins salé)
06 - ½ cuillère à café de paprika fumé
07 - ½ cuillère à café de poudre d'ail
08 - ½ cuillère à café de piment chipotle (ou piment doux, pour un goût moins relevé)
09 - ½ cuillère à café de poudre de chili

# Instructions:

01 - Réglez le four à 190°C pour qu’il préchauffe.
02 - Dans un bol, mélangez ensemble l'huile d'olive, le piment chipotle, le paprika fumé, la poudre de chili, le cumin, le sel et la poudre d'ail.
03 - Placez les filets de poulet sur une plaque. Répartissez le mélange d’huile et d’épices dessus, en mélangeant pour bien enrober chaque morceau.
04 - Faites cuire pendant 15 à 18 minutes, jusqu'à ce que la température interne atteigne 74°C.
05 - Extraitez le jus du citron vert sur le poulet pour un goût frais et acidulé.

# Notes:

01 - Le temps de cuisson varie selon l'épaisseur des morceaux.
02 - Idéal pour préparer des repas à l'avance, ou comme garniture pour salades et wraps.

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