Poulet BBQ Rapide (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Ingrédients Principaux

01 - 700 g de hauts de cuisse de poulet désossés et sans peau
02 - 80 ml de sauce barbecue
03 - Huile en spray pour cuisson

→ Mélange d'Épices

04 - ½ c. à café de paprika fumé ou classique
05 - ½ c. à café de poudre de chili
06 - ½ c. à café d'ail en poudre
07 - ½ c. à café d'oignon en poudre
08 - ½ c. à café de poivre
09 - ½ c. à café de sel fin
10 - ½ c. à café de piment de Cayenne (facultatif)

# Instructions:

01 - Réglez la friteuse à air chaud à 190°C pour la préchauffer.
02 - Retirez l'excès de gras des morceaux de poulet.
03 - Mélangez les épices ensemble, puis enrobez chaque côté des morceaux de poulet avec.
04 - Vaporisez légèrement le panier de la friteuse avec l'huile. Disposez le poulet en une seule couche. Faites cuire 7 minutes d'un côté, retournez-le et remettez-le 7 minutes de l'autre côté.
05 - Appliquez la moitié de la sauce barbecue sur un côté du poulet, retournez puis étalez le reste sur l'autre côté. Continuez la cuisson pendant 2 à 3 minutes jusqu'à une température interne de 74°C.

# Notes:

01 - Pour une cuisson optimale, ne surchargez pas le panier de votre friteuse.
02 - La température interne doit atteindre 74°C pour garantir la sécurité alimentaire.

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