Doux matin festif (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients principaux
01 -
1 boîte (5 unités) de brioches à la cannelle prêtes à l'emploi, de type grand format avec glaçage (ou brioches à la cannelle maison)
→ Décorations
02 -
Vermicelles colorés pour Pâques
03 -
Smarties ou confettis colorés (pour les yeux et le nez)
# Instructions:
01 -
Réglez votre four à la température indiquée sur l'emballage des brioches à la cannelle (généralement autour de 175°C) ou selon la recette que vous utilisez.
02 -
Prenez chaque brioche à la cannelle et placez-les sur votre plan de travail. Étirez doucement l'extrémité extérieure pour façonner une oreille de lapin, puis faites de même de l'autre côté. Appuyez légèrement au centre entre les oreilles pour bien former la tête.
03 -
Disposez vos brioches en forme de lapin sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en laissant de la place entre elles pour qu'elles prennent du volume à la cuisson.
04 -
Mettez la plaque dans votre four chaud et commencez à cuire selon les indications de l'emballage.
05 -
À mi-cuisson, sortez délicatement la plaque du four. Avec le manche d'une cuillère en bois, redessinez doucement les oreilles si elles ont perdu leur forme.
06 -
Remettez les brioches au four et poursuivez jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et entièrement cuites, selon les indications.
07 -
Quand les brioches sont encore tièdes, étalez le glaçage fourni et ajoutez immédiatement les vermicelles pour qu'ils adhèrent. Placez deux Smarties pour les yeux et un pour le nez de chaque lapin.
08 -
Dégustez vos lapins à la cannelle encore tièdes pour une texture et un goût parfaits.
# Notes:
01 -
Vous pouvez utiliser n'importe quel type de brioches à la cannelle en conserve, mais les formats grands sont plus simples à modeler en forme de lapin.
02 -
Si vous préparez votre pâte maison, façonnez vos lapins avant la dernière levée.
03 -
Ajoutez les vermicelles rapidement, car le glaçage sèche vite.