Fruits façon cheesecake (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 200 g de fromage frais ramolli.
02 - 250 ml de crème liquide entière.
03 - 30 g de sucre glace.
04 - 1 cuillère à café d’extrait de vanille.
05 - 1 cuillère à soupe de jus de citron.
06 - Poudre de biscuits sablés (en option).
07 - 1 tasse de fraises lavées et équeutées.
08 - 1 tasse de raisins.
09 - 1 tasse d'ananas coupé en morceaux.
10 - Sauce caramel pour napper.
11 - Chocolat blanc fondu, pour décorer.
12 - Noisettes ou noix concassées pour la décoration (optionnel).

# Instructions:

01 - Fouettez le fromage frais jusqu’à obtenir une texture lisse. Incorporez le sucre, la vanille et le jus de citron. Ajoutez ensuite la crème liquide et fouettez jusqu’à ce que le mélange soit crémeux.
02 - Disposez les fruits mixtes dans un grand plat ou dans des verrines individuelles.
03 - Versez la crème au fromage sur les fruits. Option : roulez les portions dans la poudre de biscuits sablés si souhaité.
04 - Arrosez avec un filet de sauce caramel et de chocolat blanc fondu. Saupoudrez de noix concassées si désiré.
05 - Placez au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir.

# Notes:

01 - Vous pouvez utiliser tous les fruits frais de votre choix.
02 - À déguster idéalement dans les 24 heures.

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