Parmesan Croustillant (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
3 courgettes moyennes, coupées en rondelles de 1 cm.
02 -
2 cuillères à soupe d'huile d'olive ou de beurre fondu.
03 -
1 cuillère à café de poudre d'ail.
04 -
1/2 tasse de fromage râpé (Parmesan ou équivalent).
05 -
Une pincée de sel et de poivre selon votre goût.
06 -
1/4 de tasse de chapelure (facultatif).
07 -
1 cuillère à café de poudre d'oignon.
08 -
1/2 cuillère à café de paprika (optionnel).
09 -
Persil frais haché pour la décoration (optionnel).
# Instructions:
01 -
Coupez-les en rondelles régulières après les avoir soigneusement rincées et essuyées.
02 -
Programmez à 220°C et tapissez une plaque avec du papier sulfurisé.
03 -
Dans un bol, mélangez le fromage, la chapelure (si utilisée) et toutes les épices. Remuez bien.
04 -
Disposez les rondelles de courgette sur la plaque. Badigeonnez-les d'huile ou de beurre et saupoudrez du mélange au fromage. Pressez doucement pour que ça tienne.
05 -
Faites cuire 10 à 15 min. Si vous voulez plus de croustillant, passez au grill 1 à 2 min à la fin. Laissez tiédir avant de parsemer de persil.
# Notes:
01 -
Séchez correctement les courgettes avant de commencer.
02 -
Des tranches égales garantissent une cuisson homogène.
03 -
Dégustez directement pour profiter du croustillant.