Bretzels Pizza Beurre Ail

J'ai découvert le secret des bretzels style pizza de centre commercial un après-midi où mes enfants réclamaient leur collation préférée. Après quelques essais en cuisine, j'ai trouvé comment recréer cette parfaite alliance de bretzel salé, de beurre à l'ail et de fromage fondant directement dans mon four. Maintenant, on n'a plus besoin d'affronter la foule du centre commercial pour satisfaire notre envie de bretzels.

La semaine dernière, les copains de mon fils sont passés après l'école, et ces bretzels ont sauvé la situation. Leurs têtes quand ils ont vu ce fromage fondant? Inestimable.

Ingrédients indispensables

• Les bretzels surgelés font une base idéale
• Un bon beurre à l'ail fait toute la différence
• La mozzarella apporte l'effet filant
• Le pepperoni donne la saveur pizza classique
• Le parmesan ajoute des notes corsées
• Le basilic frais apporte de la fraîcheur
• La sauce tomate pour tremper
• Les herbes italiennes pour plus de goût

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Instructions détaillées

Base beurrée

Commence par badigeonner généreusement les bretzels surgelés avec du beurre à l'ail. Sois pas radin, c'est là que la magie des saveurs opère.

Première cuisson

Laisse-les cuire presque complètement au four. Ils finiront sous le gril avec les garnitures.

Couche de fromage

Charge-les de mozzarella et de pepperoni, en veillant à remplir les creux des bretzels.

Passage final au gril

Surveille attentivement pendant que tout devient doré et fondant sous le gril. Ces bords de fromage croustillants sont divins.

Accompagnements parfaits

Un bol de sauce marinara tiède pour tremper est essentiel ici. Les soirs de cinéma, je prépare aussi une petite sauce au beurre à l'ail - parce qu'on n'a jamais trop d'ail. Parfois je les sers avec une simple salade César si on fait semblant que c'est un dîner (sans jugement). Ils sont aussi parfaits avec des sodas frais ou de la limonade pour recréer l'expérience complète du centre commercial.

Personnalisez-les

Les possibilités sont infinies avec ces bretzels pizzas. Parfois j'ajoute de la saucisse italienne et des champignons pour une version suprême. Ma fille adore les siens juste avec du fromage - beaucoup de fromage. En été, j'ajoute du basilic frais quand ils sortent du four. Vous pouvez même faire une version hawaïenne avec jambon et ananas si c'est votre truc (je ne dirai rien aux puristes de la pizza).

Gardez-les frais

Ils sont vraiment meilleurs sortis du four quand le fromage est bien filant. Si vous devez les préparer pour plusieurs personnes, vous pouvez enduire les bretzels de beurre à l'ail à l'avance, puis ajouter les garnitures et passer au gril juste avant de servir. Ils ne sont pas top en restes, mais franchement, ce problème ne se pose jamais - ils disparaissent trop vite.

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Ce qui a commencé comme un moyen d'éviter les virées au centre commercial est devenu notre tradition de collation préférée du weekend. Il y a quelque chose de magique à transformer de simples bretzels surgelés en quelque chose qui rivalise avec n'importe quelle spécialité de food court. Que vous nourrissiez des ados affamés ou cherchiez la collation parfaite pour une soirée match, ces bretzels pizzas font toujours sensation.

Questions Fréquentes

→ Puis-je changer les garnitures ?

Bien sûr, essayez avec de la saucisse ou des légumes variés.

→ Pourquoi utiliser du fromage frais râpé ?

Parce qu’il fond mieux que le fromage râpé industriel.

→ Puis-je les préparer à l'avance ?

Meilleur servi frais et chaud. Préparez les garnitures à l'avance si nécessaire.

→ Pourquoi griller à la fin ?

Cela permet d'avoir un fromage fondant, doré et légèrement croustillant.

→ Quels sauces sont idéales ?

La sauce tomate pour pizza et le beurre d'ail fondu sont parfaits pour tremper.