Poulet miel pâtes au fromage

Mis en avant dans Recettes Gourmandes & Familiales.

Pâtes crémeuses garnies de poulet au miel pimenté et bacon. Un classique revisité façon restaurant.
Recettes Authentique
Mis à jour le Tue, 29 Apr 2025 10:56:09 GMT
Un bol de pâtes crémeuses au fromage, surmonté de filets de poulet grillés nappés de sauce brillante et décoré d'herbes fraîches. Épingler
Un bol de pâtes crémeuses au fromage, surmonté de filets de poulet grillés nappés de sauce brillante et décoré d'herbes fraîches. | recettesauthentique.com

Mon poulet au miel et poivre avec macaroni fait maison apporte la magie du restaurant chez vous. Le poulet croustillant, le fromage onctueux, le bacon craquant et la sauce sucrée-épicée créent un plat réconfortant. Économisez de l'argent tout en dégustant ces saveurs incroyables dans votre cuisine.

Réconfort Total

Cette recette offre tout ce qu'on aime dans un seul plat. Des macaronis au fromage crémeux, du poulet croustillant et une sauce sucrée-épicée. Ça coûte bien moins cher que de manger au restaurant et c'est tout aussi bon, voire meilleur.

Ingrédients Nécessaires

  • Poulet: Des morceaux croustillants, peu importe le type.
  • Pâtes: Un demi-kilo de formes courtes pour retenir la sauce.
  • Sauce Sucrée: Le mélange miel-poivre fait toute la magie.
  • Mélange Fromager: Beurre, crème et trois fromages pour la gourmandise.
  • Bacon: Six tranches croustillantes émiettées pour la touche finale.
  • Herbes: Du basilic frais pour la présentation et le goût.

Préparation

Préparer le Poulet
Faites cuire les morceaux jusqu'à ce qu'ils soient dorés et gardez-les au chaud.
Cuire les Pâtes
Faites-les bouillir jusqu'à la perfection puis égouttez-les.
Préparer la Sauce
Mélangez miel, poivre et épices jusqu'à épaississement.
Moment Fromage
Faites fondre le beurre, la crème et le fromage pour une texture veloutée.
Assemblage
Mélangez pâtes, fromage, bacon et poulet avant de servir.

Astuces Fromagères

Évitez la farine pour une sauce vraiment crémeuse. Ajoutez le fromage petit à petit pour éviter les grumeaux. Assaisonnez selon votre goût pour un résultat parfait.

Un bol de macaroni au fromage crémeux garni de poulet grillé et de sauce barbecue, décoré d'herbes fraîches. Épingler
Un bol de macaroni au fromage crémeux garni de poulet grillé et de sauce barbecue, décoré d'herbes fraîches. | recettesauthentique.com

Conseils Sucré-Épicé

Laissez refroidir la sauce pour qu'elle épaississe naturellement. Remuez continuellement pour bien mélanger les saveurs. Le feu doux fait des merveilles.

Pâtes Idéales

Les pâtes courtes retiennent mieux la sauce et le fromage. Cuisez-les al dente pour une texture parfaite.

Variantes Possibles

Essayez du poulet grillé pour un repas plus léger. Différents types de bacon ou fromages apportent de nouvelles saveurs.

Conservation

Se conserve trois jours au frigo bien couvert. Réchauffez doucement avec un peu de lait pour retrouver l'onctuosité.

Personnalisation

Ajoutez champignons, épinards ou poivrons à votre guise. Un miel épicé apporte un coup de pep supplémentaire.

Un bol de macaroni au fromage garni de morceaux de poulet croustillants nappés d'une sauce riche et garni de persil. Épingler
Un bol de macaroni au fromage garni de morceaux de poulet croustillants nappés d'une sauce riche et garni de persil. | recettesauthentique.com

Économies Garanties

Fait maison, ça coûte beaucoup moins cher et le goût est parfait. Nourrit toute la famille pour le prix d'un plat au restaurant.

Idéal Pour Groupe

Préparez une grande quantité pour rassasier tout le monde. Parfait pour les soirées jeux ou les dîners familiaux.

Pour Tous Les Goûts

Des pâtes et sauces différentes permettent une version sans gluten. Tout le monde peut profiter de ce plat réconfortant.

Équilibre Parfait

Le miel sucré, le bacon savoureux et le fromage fonctionnent parfaitement ensemble. Adaptez le niveau d'épices selon vos préférences.

Plus De Protéines

Ajoutez des crevettes ou de la saucisse pour un plat encore plus copieux. Ces ingrédients se marient parfaitement avec le miel, le poivre et le fromage.

Un bol de macaroni au fromage crémeux garni de morceaux de poulet frits dorés, nappés d'une sauce sucrée et décorés de basilic frais. Épingler
Un bol de macaroni au fromage crémeux garni de morceaux de poulet frits dorés, nappés d'une sauce sucrée et décorés de basilic frais. | recettesauthentique.com

Adoré Des Enfants

Le croustillant, le sucré et le fromage font sourire les enfants. Une excellente façon de leur faire découvrir de nouvelles saveurs.

Touche Fraîche

Les herbes vertes en garniture rendent le plat plus attrayant. Elles apportent une saveur fraîche qui rehausse l'ensemble.

Nettoyage Facile

Cuisinez tout en même temps pour utiliser moins de vaisselle. Les étapes simples rendent le rangement rapide.

Accompagnements Idéaux

Une salade fraîche et du pain complètent parfaitement ce repas. Un verre de vin transforme ce dîner en moment spécial.

Bonheur Absolu

Cette recette ramène les saveurs du restaurant chez vous. Le mélange sucré, savoureux et crémeux rend tout le monde heureux.

Un bol de macaroni au fromage crémeux garni de poulet frit croustillant nappé de sauce et décoré de persil haché. Épingler
Un bol de macaroni au fromage crémeux garni de poulet frit croustillant nappé de sauce et décoré de persil haché. | recettesauthentique.com

Questions Fréquentes

→ Puis-je préparer mes propres filets de poulet ?
Bien sûr ! Panez et faites frire du poulet frais. Vérifiez juste qu'il est bien cuit avant de l'enrober de sauce.
→ Pourquoi choisir du fromage râpé maison ?
Le fromage fraîchement râpé fond mieux, car les agents anti-agglomérants dans le fromage industriel peuvent rendre la sauce granuleuse.
→ Peut-on préparer la sauce à l'avance ?
La sauce au miel et piment se conserve jusqu’à 3 jours au réfrigérateur. Réchauffez doucement avant utilisation.
→ Comment éviter une sauce au fromage grumeleuse ?
Ajoutez le fromage par petites quantités en mélangeant à feu doux. Assurez-vous que le mélange de crème n’est pas trop chaud.
→ Par quoi remplacer le jus d’ananas ?
Le jus de pomme ou d’orange peut remplacer, mais le goût sera légèrement différent.

Poulet miel pâtes au fromage

Un mélange délicieux de pâtes crémeuses, poulet au miel-piment et bacon croustillant. Inspiré d’une assiette populaire.

Temps de Préparation
15 Minutes
Temps de Cuisson
25 Minutes
Temps Total
40 Minutes

Catégorie: Plats Principaux

Difficulté: Difficile

Cuisine: Américaine

Rendement: 4 Portions (4 portions)

Régime: ~

Ingrédients

01 450 grammes de pâtes torsadées.
02 700 grammes de filets de poulet croustillant.
03 5 tranches de bacon, cuites et émiettées.
04 180 ml de miel.
05 60 ml de cassonade.
06 3 cuillères à soupe de sauce soja allégée en sel.
07 60 ml de jus d'ananas.
08 Le jus d'un citron.
09 1 cuillère à soupe de vinaigre.
10 1 cuillère à café de poivre noir.
11 1/4 cuillère à café de piment de Cayenne.
12 1 tablette de beurre.
13 480 ml de crème entière liquide.
14 60 grammes de parmesan râpé.
15 100 grammes de mozzarella râpée.
16 180 grammes de fromage colby râpé.
17 2 ou 3 gousses d'ail, hachées.
18 Basilic frais.

Instructions

Étape 01

Faites cuire les filets de poulet comme indiqué sur l'emballage. Faites également cuire les pâtes selon les indications.

Étape 02

Mélangez les ingrédients pour la sauce miel dans une casserole. Portez à ébullition, puis laissez mijoter 15 minutes en remuant, jusqu'à ce que la sauce épaississe.

Étape 03

Faites fondre le beurre avec la crème en remuant. Ajoutez progressivement les différents fromages ainsi que l'ail, jusqu'à obtenir une texture lisse.

Étape 04

Mélangez les pâtes avec la sauce fromagère et le bacon. Enduisez les morceaux de poulet avec la sauce miel.

Étape 05

Disposez les morceaux de poulet caramélisés sur les pâtes. Ajoutez un peu de basilic frais et, si vous voulez, encore un peu de bacon par-dessus.

Notes

  1. Râpez du fromage frais pour des sauces plus onctueuses.
  2. La sauce miel peut être préparée à l'avance.

Ustensiles Nécessaires

  • Grande poêle.
  • Petite casserole.

Informations sur les Allergènes

Veuillez vérifier les ingrédients pour les allergènes potentiels et consulter un professionnel de la santé en cas de doute.
  • Produits laitiers.
  • Blé.
  • Soja.

Valeurs Nutritionnelles (Par Portion)

Il est important de considérer ces informations comme approximatives et de ne pas les utiliser comme des conseils de santé définitifs.
  • Calories: 1037
  • Matières Grasses: 72 g
  • Glucides Totaux: 74 g
  • Protéines: 26 g